「個性的で珍しいウェディングケーキにしたい！」と考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方にはおやつの定番「ホットケーキ」をウェディングケーキに取り入れてみてはいかがでしょうか。みんなから愛されるホットケーキが披露宴に登場すればきっと盛り上がります。
とはいえウェディングケーキをホットケーキにするなんて、
「ゲストの反応はどんな感じ？」
「打ち合わせはどんな風に進めるの？」
「見積もり金額は高くなる？安くなる？」
「一般的なウェディングケーキと何か変わることはある？」
などなど疑問が湧いてきます。そこで実際にホットケーキを結婚式に取り入れてみた私が「ウェディングホットケーキ」のあれこれについて解説していきます。参考になれば幸いです。
※あくまでも私の場合ですので参考までに
目次
ウェディングケーキにおすすめ！ホットケーキの魅力
まーるく焼いたサクサクふわふわの生地に、四角いバターをのせた国民的おやつのホットケーキ。そんなホットケーキの「ウェディングケーキとしての魅力」についてご紹介します。
個性的で珍しい
（出典：幸せ度100％の王道ウエディングケーキ）
ウェディングケーキといえば、真っ白なクリームでコーティングされたケーキが２段・３段と重なったものをイメージする方が多いのではないでしょうか。そんな中ホットケーキが登場すれば、きっとゲストの印象に残るはずです。人とは違う、少しユニークなウェディングケーキにしたい方におすすめです。
アレンジ次第で存在感アップ
ホットケーキだと地味すぎるかも？安っぽさが出るのでは？と不安に感じるかもしれませんが、ホットケーキはアレンジ次第で華やかにすることができます。何枚も重ねて高さを出したり、フルーツやチョコプレートをトッピングしたり、ホットケーキでも工夫次第で存在感を出すことができます。
まずはプランナーさんに相談してみよう！
ウェディングケーキをホットケーキにしてみようかな？という場合は、プランナーさんに相談してみましょう！
画像を用意してイメージを共有
「ウェディングケーキ ホットケーキ（パンケーキ）」と検索すると、結婚式用のホットケーキ画像が何枚か出てきます。自分のイメージするホットケーキ画像を見せて、プランナーさんとイメージを共有しましょう。
見積もりをもらう
次にどれくらいの金額になるのか見積もりをもらうようにしましょう。私たちの場合、プランナーさんからシェフに確認する必要があったため、見積もり依頼から金額提示まで数日かかりました。
見積もり金額は高くなる？安くなる？【金額公開】
私たちの場合、最初の見積もりは一般的なウェディングケーキでした。ホットケーキに変更することで、見積もり金額は高くなるのでしょうか？安くなるのでしょうか？実際にかかった金額と合わせて紹介していきます。
ウェディングホットケーキの金額は【59,000円】
フルーツトッピング・チョコプレート・メープルシロップも含め、ウェディングケーキとしての金額は【59,000円】になりました。
ゲスト1人あたりの金額は【1,180円】
お子様ゲストや新郎新婦、全員含めてゲスト１人あたりにかかるホットケーキの金額は【1,180円】でした。ちょっとした高級ホットケーキですね。
結論、金額はほぼ変わらなかった
当初もらっていた一般的なウェディングケーキの見積もり金額はゲスト１人あたり【1,166円】だったので、あまり金額は変わらないことがわかります。単価の安いホットケーキとはいえオリジナルで作ってもらうので、見積もりUPすると予想していたので意外でした。
フルーツなどのトッピングによって金額は変わる
とはいえホットケーキに飾るトッピングによっても金額は変わります。例えばフルーツをたくさん盛り付けるなら、金額はUPしてしまいます。飾り付けによって見積もり金額はUPするので、注意が必要です。
一般的なウェディングケーキと変わることとは？
定番のウェディングケーキをホットケーキに置き換えることで、演出方法など何か変わることはあるのでしょうか？
ケーキ入刀ではなく「シロップドリップ」を行う
一般的なウェディングケーキの場合「ケーキ入刀」が行われますが、ホットケーキでは「シロップドリップ」というものを行いました。メープルシロップが入ったガラスの小瓶を新郎新婦で持ち、ホットケーキにシロップをかける、という演出でした。「ケーキドリップ」「カラードリップケーキ」とも呼ばれ、最近人気の演出方法です。
ゲストに提供されるホットケーキは別で焼いたもの
シロップドリップを行ったホットケーキはゲストに提供されるものではなく、セレモニー用として作られたホットケーキでした。このホットケーキは中に支柱が入っているので食べる用ではないようです。上記画像のように別で焼いたホットケーキがゲストに提供されていました。
結婚式にホットケーキを取り入れるポイント
結婚式にホットケーキを取り入れる場合、こうすると良いかも！こうして良かった！というポイントについて紹介いたします。
ホットケーキ以外にもデザートを用意する
（華やかなデザートたちに、ちょっと肩身が狭そうなホットケーキ・・・）
ゲストの満足度を左右するといっても過言ではないお料理。結婚式で出るデザートがホットケーキだけだと、なんだか味気ないものです。ウェディングケーキをホットケーキにするなら、他にもデザートを用意しておくと、より喜ばれるはずです。私たちの場合はデザートブッフェを用意してゲストにとっても喜んでもらえました！
ファーストバイト用に一口サイズのホットケーキを用意してもらう
（ちょうど私が指を差しているところ）
こちらは結婚式場の方が用意してくださっていたのですが、ホットケーキを本番で切り崩すのは大変だからと、手前に一口サイズのホットケーキを用意してくださいました。手前の一口サイズのホットケーキで、スムーズにファーストバイトを行いました。
ウェディングケーキをホットケーキにする場合のあれこれについて紹介しました。いかがでしたか？参考になれば幸いです。最後までご覧いただき、ありがとうございました！
